Certo dia andando à caça pela Serra da Estrela, um jovem brasonado e rico, perdeu-se no entusiasmo da caçada.

Depois de andar perdido durante muito tempo sentiu-se cansado e com fome. Nestas condições chegou perto do local onde hoje está situada a vila de "Unhais da Serra".

Aqui, encontrou um pastor que, ao vê-lo com fome, logo lhe deu leite do seu rebanho, foi à ribeira e com as suas grandes "unhas", apanhou trutas para o jovem senhor.

O jovem caçador ficou admirado pela facilidade com que o pastor apanhou as trutas com as "unhas" e chamou ao local "Unhas da Serra" ou "Unhais da Serra".